Onlineshop für Brauereien erstellen lassen

Was ein Onlineshop für Brauereien leisten muss

Wer bei einer Brauerei online bestellt, will meist etwas, das es nicht überall gibt. Das ist die neue Saisonsorte, ein Probierpaket mit allen Sorten, ein Geschenk mit Gläsern oder ein Gutschein für einen Braukurs. Bier selbst ist schwer und günstig im Verhältnis zum Gewicht. Deshalb funktionieren online vor allem Boxen, Abos und Geschenke besser als die einzelne Flasche.

Die Kundschaft erwartet, dass sie Ihre Brauerei im Shop wiedererkennt. Fotos aus dem Sudhaus, eine kurze Geschichte zu jeder Sorte und ehrliche Angaben zum Geschmack helfen mehr als lange Texte. Wer ein Amber neben einem Stout sieht, möchte wissen, ob es malzig, bitter oder fruchtig ist und zu welchem Essen es passt.

Funktionen, die eine Brauerei online braucht

Zentral ist die Altersabfrage. In der Schweiz darf Bier nicht an Personen unter 16 Jahren abgegeben werden. Der Shop fragt das Alter beim ersten Besuch ab und lässt es im Bestellvorgang bestätigen. Dazu kommen Produktbündel wie die Sechserbox in gemischten Sorten, Geschenkgutscheine und ein Abo für regelmässige Lieferungen.

Viele Brauereien verkaufen ab Rampe. Die Option Abholung vor Ort spart Ihrer Kundschaft die Versandkosten und bringt sie in die Brauerei, wo sie oft noch etwas mitnimmt. Für limitierte Sude lohnt sich eine Vorbestellung, damit Sie wissen, wie viel Sie abfüllen. Und wer Gastrobetriebe beliefert, profitiert von einem eigenen Bereich mit Händlerpreisen.

Auch Fässer für Feste lassen sich online anbieten. Die Kundschaft wählt Grösse, Datum und ob sie eine Zapfanlage dazu möchte. Gläser, Harassen mit Ihrem Logo und T-Shirts ergänzen das Sortiment als Merchandise. Solche Artikel haben einen anderen MWST-Satz und andere Versandregeln als Bier, was wir im Shop getrennt hinterlegen. So stimmt die Abrechnung auch dann, wenn jemand eine Box mit zwei Gläsern und einem Geschenkgutschein kombiniert.

Deklaration, Steuern und Versand von Bier

Bier ist ein Lebensmittel. Zutaten, Allergene wie Gerste oder Weizen, Alkoholgehalt und Füllmenge sollten deshalb schon vor dem Kauf im Shop sichtbar sein und nicht erst auf der Etikette im Paket. Wir legen dafür eigene Felder pro Sorte an, damit die Angaben überall gleich erscheinen.

Bei der MWST gilt für alkoholische Getränke nicht der reduzierte Satz von 2,6 Prozent, sondern in der Regel der Normalsatz von 8,1 Prozent. Die Biersteuer betrifft Ihre Produktion und nicht direkt den Shop. Beides gehört in die Hände Ihrer Treuhand, wir setzen die Sätze im Shop richtig um. Beim Versand rechnen wir mit Gewicht und Bruchgefahr. Glas braucht stabile Kartons mit Einsätzen, und für Paletten an Restaurants ist Planzer oft die bessere Wahl als die Post.

Typische Fehler beim Bierverkauf online

Der häufigste Fehler sind Versandkosten, die erst an der Kasse auftauchen und den Preis einer Flasche verdoppeln. Besser sind Boxen mit einem Gesamtpreis, in dem der Versand eingerechnet ist. Ein zweiter Fehler sind fehlende Pflichtangaben, die später mühsam nachgetragen werden. Und oft fehlt der Weg zurück. Wer einmal bestellt hat, sollte per Newsletter erfahren, wann die nächste Sorte kommt.

Unterschätzt werden auch die Bilder. Eine braune Flasche auf weissem Grund sieht bei jeder Brauerei gleich aus. Zeigen Sie das Bier im Glas, mit Schaum und Farbe, und daneben die Flasche mit Etikette. Ein Bild vom Sudkessel oder vom Team beim Abfüllen erzählt mehr über Ihre Kleinbrauerei als jeder Text. Wer gute Fotos hat, kann sie auch für Instagram und Google Shopping nutzen, ohne nochmals zu fotografieren.

So arbeitet Hyperpage mit Brauereien zusammen

Wir starten mit einem Erstgespräch von 15 Minuten per Videocall. Danach erhalten Sie eine Offerte zum Festpreis. Ein Shop mit wenigen Sorten ist meist in vier bis sechs Wochen online. Mit Abo, Gastrobereich und Anbindung an Bexio rechnen wir acht bis zwölf Wochen.

Paket S für CHF 1'990 genügt, wenn Sie mit Flaschen, Boxen und Abholung beginnen. Paket M ab CHF 3'900 bringt das Bierabo, Versandetiketten direkt aus dem Shop, Geschenkgutscheine und einen Newsletter mit Willkommensrabatt. Paket L ab CHF 7'900 passt für Brauereien mit vielen Gastrokunden, die B2B-Preise und Kauf auf Rechnung brauchen. Der Shop gehört Ihnen, Sie zahlen keine Umsatzbeteiligung, und nach der Schulung erfassen Sie neue Sorten selbst. Die Shopify-Lizenz zahlen Sie direkt an Shopify, ab rund CHF 30 im Monat.

Danach kann Hyperpage Ihren Shop mit SEO und Google Ads ab CHF 290 im Monat sichtbar machen, etwa für Suchen nach Bier aus Ihrer Region oder nach Geschenken für Bierfans.

Weitere Informationen finden Sie unter Onlineshop erstellen lassen. Passend dazu sind der Abo-Onlineshop, der Onlineshop mit Abholung und der Onlineshop für Getränkehandel. Die Leistungen im Überblick sehen Sie unter Pakete und Preise.

• Altersabfrage beim Besuch und Bestätigung an der Kasse
• Zutaten, Allergene und Alkoholgehalt bei jeder Sorte
• MWST-Satz für Bier mit der Treuhand abklären
• Boxen mit eingerechnetem Versand statt Einzelflaschen
• Abholung in der Brauerei als kostenlose Option
• Neue Sude per Newsletter ankündigen